regionale Eifler Küche

Das Restaurant Kupferschmiede im Wolffhotel. Gut essen gehen in der Eifel, Vulkaneifel und Gerolsteiner Land. Das gemütliche Restaurant mit Sommerterrasse unter der Leitung von Tiemo Wolff bietet unter dem Motto “EIFLER BERGKÜCHE” eine traditionelle, ländliche und herzhafte Küche gewürzt mit einem Schuss Hüttenflair. Die Frische und Regionalität aller verwendeten Zutaten und Produkte steht dabei an erster Stelle. Das Restaurant Kupferschmiede erinnert mit viel hellem Holz und liebevollen Details an die Komfortversion einer alpinen Almhütte. Auf den Tisch kommen überwiegend rustikale Rezepte, die raffiniert interpretiert werden.

Montags ist das Restaurant nur für Hotelgäste geöffnet