Der letzte erhaltene Stadtturm ist die sogenannte Malzdarre, auch Eulenturm genannt, der um 1550 errichtet wurde. Der Turm wurde im 18. und 19. Jahrhundert vom Hornschen Braueramt benutzt.
Bei einem Umbau nach 1864 setzte man über einem neu geschaffenen ebenerdigen Zugang den Kaminstein des im Stadtbrand untergegangenen Rathauses ein.