Winzerdinner

Genießen Sie ein meisterhaft zubereitetes 3-Gänge-Menü, perfekt begleitet von
                                   erlesenen Weinen in stilvollem Ambiente.

   
Donnerstag, 12.06.2025 19.00 Uhr
Restaurant "Pferdestall", Gräflicher Park

Erleben Sie einen unvergesslichen Abend voller kulinarischer Raffinesse bei unserem exklusiven Winzerdinner im Restaurant "Pferdestall" im Gräflichen Park.
Tauchen Sie ein in ein meisterhaft zubereitetes  3-Gäng-Menü. Genießen Sie die perfekte Harmonie von Aromen und Textur, begleitet von einer erlesenen Weinbegleitung, präsentiert von 9 Winzern, aus Deutschlands bekanntesten Anbaugebieten, während Sie zu schwungvoller Swingmusik von den CoolCats aus Köln, die kulinarischen Raffinessen genießen. Seien Sie dabei, wenn kulinarische Kunst auf erlesene Weine trifft.
Durch den Abend führt Sie, mit viel Witz und guter Laune, unser Moderator Ingo Börchers, bekannt als Kabarettist, Moderator und Schauspieler.

Das erwartet Sie bei unserem Winzerdinner:
- 3-Gänge-Menü
- erlesene Weine zu jedem Gang
- Wasser der Bad Driburger Naturparkquelle
- Live-Musik von den CoolCats aus Köln
- Moderation mit Ingo Börchers
- Gastgeschenk

Ticket-Vorverkauf in der Tourist Information, Lange Str. 87 oder 

online:  >> Online-Tickets

Schauen Sie den Köchen über die Schulter und nehmen sich direkt die Speisen aus
                                                   der Küche mit:
 
                                                      Vorspeisen
                                               Gebratene Garnele
                                                  auf Caesar Salad
 
                                 Tranchen vom rosa gebratenen Kalb
                   mit Thunfischcreme, marinierten Tomaten und Rucola
 
                                  Ziegenkäsepraline im Kräutermantel
                                      mit Kürbis-Chutney und Feldsalat
 
                                                  Erdbeer-Gazpacho
                                mit Alfonso Molino Olivenöl und Basilikum

                                                     Hauptgänge
                                                 Gemüse-Dim Sum
                               mit Shiitake und indonesischem Laksa-Sud
 
                                     Filet vom Lachs „Korean BBQ Style“
                             mit Sesam, Pak Choi und weißem Pfefferschaum
 
                                      Tranche vom gegrillten Flanksteak
                                      mit Kartoffelschnitte, Wirsing und Aioli
 
                                                       Dessert 
                                   Feines aus der gräflichen Pâtisserie
 
                                     Auswahl von regionalem Bio-Käse
 
                                                   Schmandtarte
                           mit Schokoladenmousse und Himbeerkompott

Änderungen vorbehalten.

Möchten Sie mit mehreren Personen zusammensitzen, melden Sie sich bitte
per Mail unter richter@bad-driburg.com.