Café Profittlich

Het gebouw is gebouwd in 1731 en ligt direct aan de Ziepchensplatz. Sinds 1892 is het eigendom van meesterbakker Stephan Profittlich en zijn nazaten. In 1924 en 1926 werd de bakkerij uitgebreid met een patisserie, café en wijnbar.

De maquette van een kabelbaan van Rhöndorf naar het Siebengebirge, die in de jaren 1950 door Peter Profittlich Sr. werd gepland maar mislukte vanwege het verzet van Adenauer, wordt tentoongesteld in de gastenkamers op de eerste verdieping, die in hun oorspronkelijke staat uit 1926 bewaard zijn gebleven. Sinds 1987 wordt hier een maïsmeelbrood gebakken, waarvan het recept in 1915 door Adenauer (hij was destijds eerste wethouder van zijn geboortestad Keulen) samen met de gebroeders Oebel uit Keulen werd gepatenteerd. De herencake uit de bakkerij van Profittlich zou de lievelingscake van Adenauer zijn geweest en de kerststollen werden over de hele wereld verstuurd.